Планирую открыть кафе в москве и ищу поставщика оборудования для кухни
Планирую открыть кафе в Москве и ищу поставщика оборудования для кухни. Подскажите, где можно заказать всё необходимое: холодильники, печи, посудомоечные машины, мелочи всякие вроде гастроёмкостей. Желательно, чтобы можно было взять всё в одном месте, чтобы не мучиться с разными поставщиками. Ну и чтобы качество было нормальное, а не сломалось через месяц. Если есть личный опыт, поделитесь, пожалуйста.
Тема интересная, сам когда-то этим занимался. Скажу так: главное сразу определиться, какого уровня оборудование тебе нужно. Если планируешь кафе с большим потоком клиентов, бери профессиональное, оно выдержит нагрузку. Но оно дороже, естественно. А если место небольшое, то можно взять что-то попроще, но тоже не бытовое. Смотри, чтобы поставщик давал гарантию, это потом сильно сэкономит нервы. Ну и монтаж с настройкой лучше у них же заказывать, чтобы потом вопросов не было.
Открывал кафе пару лет назад, всё оборудование заказывал в "Ресторан Сервис". Сразу скажу, выбирал долго, ездил по складам и шоурумам, сравнивал. У них понравилось, что менеджеры сразу понимают, что тебе нужно, если даже сам толком не разобрался. Взял у них холодильное оборудование, пару печей и всякую мелочь, типа ножей и гастроёмкостей.
Самое главное, что всё доставили в срок, а монтаж сделали аккуратно: ничего не шатается, не протекает. У меня была ситуация с кофемашиной – что-то пошло не так через пару месяцев, приехали, всё поправили по гарантии без лишних вопросов. По цене не могу сказать, что прям дешёво, но зато уже два года оборудование работает как часы. Если важно, чтобы всё решалось в одном месте, это хороший вариант.